Søger du viden om chili eller blot inspiration?
Chilier er lette at have med at gøre,
og det kræver ikke meget, at få succes med chiliplanter i stue, drivhus eller have.
Heldigvis er chili dyrkning ikke blot simpelt, men også en kompliceret videnskab.
Der er hundredevis forskellige chilisorter, hvilket gør det svært at vælge dem der dig bedst.
man kan altid finpudse sine dyrkningsmetoder og som regel se effekten når man høster.
Tilberedning af chilipeber er mindst lige så kompliceret og vigtig som kvaliteten af dine pebre.
Kun med gode råvarer og en fantastisk chili opskrift (eksempelvis
på syltede jalapenos - ummm),
kan du forvente en chili ret,
der slår benene væk under dig og dine gæster (på den gode måde;).
På vejen fra valg af frø til servering af chili ret, er der utallige detaljer
du kan tage stilling til.
