Malawi Peppadew

Denne chili plante blev opdaget i en sydafrikansk have i 1993, og er siden blevet super populær. Den bliver let 3-4 meter høj og kræver ikke alt for meget varme. Den klarer sig ret godt undendørs i den danske sommer. Det er dog en Baccatum og det tager derfor en evighed før den får modne frugter. Så dine frø i november ( indendørs naturligvis ) for at være sikker på at frugterne når at modnes det efterfølgende år.

Malawi Piquante, som sorten også kaldes, giver mange frugter. De kan blive på størrelse med en knytnæve og modnes til rød. Peppadew frugter har en vis lighed med peberfrugt - milde, smagfulde, mellemtykt frugtkød og ikke for mange frø. De er velegende til syltning.

Peppadew er et varemærke, og ejerne gør meget for at andre ikke misbruger dette - altså bruger frø fra "deres" sort. Der er mange chili dyrkere, der ikke kan se logikken i, at man kan eje en chili sort.

Oprindelse
Sydafrika
Styrke
1000 - 1500 SHU
Smag
8